Les oignons, les pommes de terre, le blé et les betteraves à sucre sont cultivés sur le Zuiderhoeve depuis plus de 150 ans, avec des incursions occasionnelles dans des cultures telles que le lin et la moutarde. La ferme est trop petite pour assurer un revenu familial à part entière. C'est pourquoi Jan et Jo Aarnoutse, les parents de l'actuel agriculteur Sjaak, ont lancé des activités touristiques supplémentaires dès 1973.

Authentique

La Zuiderhoeve est l'une des rares fermes authentiques de Walcheren à avoir résisté au temps (et à l'eau de lavage en 1944). La maison caractéristique avec ses volets verts et blancs est presque carrée. Le toit en croupe est couvert de tuiles grises, les façades sont construites en briques à joints alternés, avec un large pignon blanc mouluré au sommet. Entre les fenêtres se trouvent des ancrages de pignon. Une pierre maçonnée au-dessus de la porte d'entrée indique : " Première pierre posée par A. Verhage - 1893 ". Veel plus d'informations sur les origines de l'exploitation se trouvent à l'adresse suivante koudekerke.info.

Éclairage

La grange de 1857 avait à l'origine un toit à pignon. Le toit actuel est recouvert de tuiles hollandaises rouges, de plumes de vent travaillées et d'un makelaar. Les pignons sont en bois goudronné noir avec des portes vertes. Bien qu'elle soit aujourd'hui considérablement affectée par les vers à bois et les ravages du temps, c'est en fait la "nouvelle grange". En fait, l'ancienne grange a brûlé en 1857 après avoir été frappée par la foudre. Tout son contenu a été perdu, y compris la chèvre. Les pompiers de Koudekerke, Biggekerke et Flessingue ont tenté de limiter les dégâts, mais malheureusement : le manque d'eau d'extinction leur a joué des tours.

Hirondelles de ferme

Un couple de chouettes effraies se reproduit dans la grange depuis de nombreuses années. Les hirondelles rustiques utilisent les ouvertures d'entrée de la grange, plusieurs espèces de mésanges vivent dans les nichoirs alentours et des colonies de moineaux et d'étourneaux nichent sous le toit en tuiles. La restauration de la "vieille grange neuve" a commencé en 2008.